えがおの黒酢へのこだわりと思い

えがおの黒酢は、アミノ酸の含有量にもこだわりがあります!

アミノ酸と一言でいっても、実は種類がたくさんあるのをご存知でしょうか?

私たちの身体のタンパク質を構成しているアミノ酸は20種類ほどあります。

体内で生成することができない「必須アミノ酸」と、
他のアミノ酸から合成できる「非必須アミノ酸」に分けられます。

だから、体内で作ることができない「必須アミノ酸」は、食事から摂らなくてはなりません。

黒酢の特長は豊富なアミノ酸にあります。
さらに「もろみ」や大豆に含まれるたんぱく質を吸収しやすいように、
こまかな状態にした「大豆ペプチド」も配合しており、より豊富なアミノ酸を摂取することができます。

人間の体はアミノ酸からできています。毎日私たちは生命活動を通じてアミノ酸を消費しています。
だからこそ毎日アミノ酸を取り続けることが大事なのです。

アミノ酸の中には必須アミノ酸といって人間の体では合成することができないアミノ酸も存在します。
バランスよくアミノ酸を摂取していただきたいのです。

えがおの黒酢は、豊富なアミノ酸の種類にこだわりがあるのです。
体内で生成することができない必須アミノ酸をはじめ、
筋力アップを促すBCAAと言われる分岐鎖アミノ酸など、豊富な20種類が含まれています。

だから、えがおの黒酢は、健康・美容に驚きの効果をもたらしてくれるのですね。


 

黒酢は健康と美容ににいいと知っていても、
なかなか毎日飲み続けるのは大変ですし、お酢を使った料理を毎日出すのも難しいものです。

さらにお酢が苦手…という方も非常に多いですよね。

手軽に黒酢をとってもらいたいという思いで「えがおの黒酢」は誕生しました。

近年、忙しい日々の生活に追われて、生活習慣が乱れてしまう方が多く、
ストレスや睡眠不足などの問題もあります。
このような生活を送っていると、健康・美容に様々な悪影響をもたらしてしますのです。

一般的なお酢と違い、黒酢ってなかなか調理に使ったり、
手軽に食材として使う事が出来ないという残念な点があるのですが、
その栄養素やアミノ酸の量など、健康にアプローチしてくれる成分を
一人でも多くの方に届けたい!と考えております


「えがおの黒酢」には、体内で生成することができない必須アミノ酸をはじめ、
筋力アップを促すBCAAと言われる分岐鎖アミノ酸など、20種類が含まれています。

みなさまの健康をサポートするために、
小さな1粒に身体に大事な成分が凝縮されているのです。

 

えがおの黒酢は、豊富な栄養成分と一緒に、


 

作り手の方の「やさしさ」も閉じ込めているのです。



 

えがおの黒酢で使用している黒酢は、


黒酢の名産地で名高い、鹿児島県の福山町で作られています。



職人さんたちが、毎日毎日大切に育ててくださった黒酢なのです。



 

えがおの黒酢は、福山町でしか作ることが出来ないと言われています。


 

そして江戸時代から伝わる伝統のアマン壷を使用して大切に熟成されているのです。



 

原料は丸玄米と糀と地下水のみといたってシンプルですが、伝統とその土地が生み出す恵みです。



黒酢を作るアマン壷が一面に並ぶところを「壷畑」と呼びます。


しかも春と秋の 2 回しか、仕込みはできません。


 

自然の力と職人の手が育てあげる、農作物のようなものです。



 

黒酢ができるるまでに1年~3年ほどかかります。



職人さんは、毎日欠かさずに、1つ1つ壷を開けて、


黒酢の色や臭いを確認し、管理しています。



 

じっくり熟成させることで、最初はツンとした臭いで色も薄かった黒酢が、


 

だんだん独特のコクとまろやかな風味に変化し、色も黒くなっていきます。



 

こうした職人さんのこだわりが「えがおの黒酢」にも一味加わっているのです。

えがおの黒酢に含まれている「もろみ」にも注目して下さい!



 

「黒酢もろみ」は、黒酢を熟成する過程で、底に沈殿したお酢の栄養分のかたまりです。


「えがおの黒酢」は黒酢を作るアマン壷そのままをサプリメントにしたような商品です。



 

というのも、黒酢を作るときには壷の底に沈殿物として残る「もろみ」を一緒に配合しているからなのです!



 

この黒酢もろみに含まれているアミノ酸の量が、一般的なお酢と比べて圧倒的に多い事がわかっています。



 

なんと数十倍ものアミノ酸が含まれているのです!



 

さらに、注目して頂きたいのが、黒酢もろみは、黒酢を熟成する期間に、


自然に沈殿した「天然の濃縮エキス」であることです。



 

これがポイントになっています。



 

黒酢を加熱したり、化学薬品を使って、無理やり濃縮したエキスではありません。


 

半年以上の期間をかけて、ゆっくりと堆積した、天然の黒酢の沈殿物は、大自然からの贈り物なのです。



 

熟成期間が長くなければ、この「もろみ」が沈殿せず、アミノ酸の量も減ってしまいます。



 

えがおの黒酢は、熟成期間にもこだわりを持っているから、


 

もろみを含んだ栄養豊富なサプリメントに仕上がるというわけなのです。



 

この自然に出来る「もろみ」パワーを是非実感して下さい!






 

自分の健康のことって、やっぱり色々心配がありますよね。
これって本当に体にいいの…?と不安になるのは、当たり前の事です。

しかもサプリメントは、口に入れるものなので、余計に心配になるもの…。

だからこそ、お客様には絶対的に安心をして頂けるものだけを選んで頂きたいのです。

「えがおの黒酢」はお客様の安心・安全のため、GMP取得工場で製造を行っています。

黒酢・もろみは鹿児島県福山町産ですし、
黒酢の原料の玄米は鹿児島産を中心に国内産の玄米を使用しています。

目の届かない場所では、100%安全なものを作れるとは限りません。
全ての工程を国産にし、管理が行き届くようにこだわっています。
職人さんたちが、毎日欠かさずチェックをしているので、安全なものが作れるのです


また地下水においても各仕込み前には水質検査を実施し、
黒酢作りに適した、品質の良いお水を使用しています。

また、えがおの黒酢は最終的に一粒ずつ安全確認も行っております。
機械に任せず、人の目で一粒一粒確認をしているのは、簡単なことではありません。

安心・安全には絶対的に自信があります。
お客様にも不安なく、えがおの黒酢を飲み続けて頂けることでしょう。